Ingredientes:
- 65gr de galletas maría
- 35 gr de mantequilla
- 150 gr de queso de untar
- 30 gr de azúcar glass
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- unas gotitas de zumo de limón
- 125 gr de nata líquida de montar
- confitura de cerezas o en su defecto, mermelada del sabor que queraís
y para la confitura
- 250 gr de cerezas
- 80 gr de azúcar y
- un chorrito de limón.
Preparación :
Trituramos bien las galletas hasta que estén hechas migas, agregamos la mantequilla y mezclamos bien.
Después lo echamos en las copas y metemos al frigo. Batimos el queso con el azúcar glass, la vainilla y el zumo de limón hasta que consigamos una mezcla blandita. Montamos la nata y se la añadimos a la mezcla y luego todo se añade a las copas y las dejamos en el frigo unas 3 horas. Mientras, pondremos en un cazo las cerezas sin hueso partidas por la mitad y sin rabito, con el azúcar y el limón. Las tendremos 20 minutos después de que empiecen a hervir. Cuando hayan pasado tres horas echaremos la confitura o mermelada en las copas y volveremos a meter al frigo hasta que se vayan a consumir.
Os garantizo que triunfareis pues están de vicio. Mas buenas van estando cuanto más tiempo pase, sobre todo de un dia para otro.
video nº 60
video nº 61
Os garantizo que triunfareis pues están de vicio. Mas buenas van estando cuanto más tiempo pase, sobre todo de un dia para otro.
video nº 60
video nº 61
Madre mia.... que pinta tan deliciosa tienen, yo la verdad he probado las cerezas y estan buenisimas... creo que voy a animarme y haré este postre.
ResponderEliminar